Domenica, 14 Luglio 2024
Azienda Agricola

Weingut Befehlhof

Storica realtà della Val Venosta, la famiglia Schuster da più generazioni coltiva le terre del maso di proprietà situato a Vezzano, nei pressi di Silandro. Magdalena Schuster segue con passione e competenza le vigne e la vinificazione, proponendo una gamma di vini schietti e diretti, che interpretano con trasparenza il territorio. Il riesling è il vino simbolo dell’azienda: il padre Oswald è stato il primo a piantarlo in Val Venosta all’inizio degli anni ’80. Grazie a uno svolgimento parziale della malolattica, il Riesling Befehlhof presenta un profilo morbido e armonioso, con intensi aromi di pesca, albicocca venostana, scorza d’agrumi e cenni di frutta tropicale. Il finale è lungo, sapido e molto persistente. La cantina realizza anche il bianco Jera con fraueler in purezza, un antico vitigno locale quasi scomparso, che richiede molte attenzioni in vigna e produce pochi grappoli per pianta. Una varietà riscoperta e valorizzata, che regala un vino connotato da delicati profumi di fiori di campo, sfumature vegetali di erbe officinali e aromi fragranti di frutta a polpa bianca.

Jera_Befehlhof

Si parla di Weingut Befehlhof

Dove Torggl, 2 Vezzano
Dettagli @befehlhof

Potrebbe interessarti

Weingut Befehlhof
CiboToday è in caricamento