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Domenica, 25 Febbraio 2024
Ristorante

XO Restaurant

Il ristorante e lounge bar XO è l’outlet gastronomico del 3T, un boutique hotel di design, attentissimo all’ecosostenibilità. È aperto anche agli ospiti esterni dalla prima colazione all’ora di cena, e conta su un menu che non ha paura di rivisitare la tradizione piemontese. Tra gli antipasti c’è ad esempio il tomino con gelée di arance e marmellata di cipolle (13€), come primo i fagioli “di Carnevale” con le cotiche (14€) e poi varie opzioni tra carne e pesce: dal filetto di vitello con burro d’alpeggio e spuma di patate al lime e wasabi (24€) al merluzzo in crosta di corn flakes (20€). Si termina con un classico bonet oppure un semifreddo al caffè con gelée alla sambuca (7€). Interessante anche la carta dei cocktail per l’aperitivo. 


XO Restaurant
 
Dove Via Sant'Ulderico, 7 Ivrea

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