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Giovedì, 28 Marzo 2024
Ristorante

Zuma Rome

Agli ultimi piani del Palazzo Fendi in via del Corso, si trova Zuma, marchio di ristorazione internazionale in stile giapponese-fusion che qui punta anche su un lounge bar con terrazza degno di nota. La sede romana comprende due interi piani del rinomato palazzo nel cuore della città e propone un menu di cucina giapponese contemporanea di livello. Lo stile che arriva in tavola è quello dell’Izakaya giapponese, dove il cibo è pensato per essere condiviso in tavola. C’è un menu dedicato esclusivamente alla terrazza, a base di piatti freddi e insalate (dai 15 ai 44€), nigiri e sashimi (dai 10 ai 18€), sushi, tempura nonché una selezione di piatti d’autore (e qui si può arrivare a superare i 100€ per i tagli di carne più pregiati, come la costata di wagyu giapponese e wasabi fresco).

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Si parla di Zuma Rome

Dove Via della Fontanella di Borghese, 48 Roma
Dettagli @zumarome

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