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Mercoledì, 24 Aprile 2024
Le Storie

10 etichette di Champagne con ottimo rapporto qualità prezzo

Durante le feste vi suggeriamo le bottiglie di artigiani di qualità da assaggiare e condividere con gli amici. Oltre le grandi maison più blasonate

Lo Champagne è icona della joie de vivre, illuminata dall’allure dei grandi marchi famosi in tutto il mondo. Tuttavia, il tessuto produttivo della Champagne non è composto solo dalle grandi maison, che con le loro cuvée monopolizzano il consumo globale. Accanto a questi colossi esistono molte realtà di carattere familiare che realizzano Champagne artigianali di alta qualità. Sono vigneron che da generazioni coltivano la vigna e grazie a un antico savoir-faire, propongono etichette che esprimono con autenticità le caratteristiche tipiche del terroir d’origine. Champagne di grande personalità, unici e caratteristici, che hanno anche il pregio di avere un ottimo rapporto qualità-prezzo. Ve ne consigliamo 10 da conoscere in occasione delle festività.

Champagne Grande Réserve Vilmart & Cie

Vilmart

Maison familiare da cinque generazioni, Vilmart è stata fondata nel 1890 nei pressi di Rilly-la-Montagne, ai piedi della Montagne de Reims. Il domaine si estende su undici ettari, tutti classificati Premier Cru, e coltivati nel rispetto dell’ambiente secondo i principi della Viticulture Durable (VDC) e Haute Valeur Environnementale (HVE). Le vigne hanno un’età media di 35-40 anni, con alcune parcelle di oltre 60 anni. La cuvée Grand Réserve è realizzata con un 70% di pinot noir e un 30% di chardonnay. I vini base si affinano in botti di rovere senza svolgere la malolattica e prima del dégoirgement, le bottiglie riposano sur lattes per circa 30 mesi. Di colore giallo chiaro dai riflessi dorati, mette in luce un perlage fine e continuo. Intenso e ampio, esprime aromi di iris, frutta a polpa bianca, piccola pasticceria, pain grillé e morbide spezie. Il sorso è armonioso e persistente, con un finale di piacevole freschezza. Prezzo: 38/40€

Champagne Reliance Nature Franck Pascal

FrankPascal

La Maison Frank Pascal si trova a Baslieux-sous-Châtillon, nell’area della Vallée de la Marne. È stata fondata nel 1906 e da sempre è condotta con cura per il territorio. I vigneti coprono una superficie di 7 ettari, suddivisi in 44 parcelle, e sono coltivati con certificazione biologica (2005) e biodinamica (2008). Il carattere artigianale della maison si rispecchia in una produzione di grande grande finezza espressiva. La Cuvée Reliance è il frutto di un assemblaggio a base di meunier (70%), pinot noir (25%) e chardonnay (5%). Uve di alta qualità, vinificazioni accurate, un lungo affinamento sui lieviti e la scelta di un dosaggio zero, regalano uno Champagne puro ed essenziale, connotato da note floreali, fruttate e da un allungo fresco e appagante, che chiude su sensazioni saline. Prezzo: 40/42€

Champagne Oger Grand Cru Pierre Gimonnet

Gimonnet

La famiglia Gimonnet è presente in Champagne dal XVII secolo e dal 1750 si dedica alla viticoltura nel territorio di Cuis, pochi chilometri a sud di Épernay. La maison possiede circa trenta ettari di vigneti, situati in alcuni dei migliori terroir classificati Premier Cru e Grand Cru della Côte des Blancs: Cuis, Chouilly, Cramant, Oger e Vertus. Le vigne sono coltivate quasi esclusivamente con chardonnay, il vitigno principe di quest’area connotata da suoli di calcare e gesso affiorante. Creata nel 2011, l’etichetta Oger Grand Cru è uno chardonnay in purezza che esprime l’essenza di uno dei terroir più pregiati in assoluto. È una cuvée esclusiva, che viene realizzata solo in 7.000 bottiglie l’anno. Regala un bouquet floreale, fruttato e agrumato, impreziosito da note di pietra focaia e gesso. Il sorso è teso e profondo, fresco e vibrante. Prezzo: 40/42€

Champagne Vendémiaire Doyard

Doyard

È la cuvée simbolo di questa storica maison di vigneron, che da dodici generazioni coltiva vigne a Vurtus, nel cuore della Côte des Blancs. Ancora oggi il domaine ha conservato un carattere familiare e produce Champagne artigianali di alta qualità. La proprietà si estende complessivamente su undici ettari, con parcelle nei territori comunali di: Vertus, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant e Aÿ. Realizzato con uve di chardonnay provenienti solo da parcelle classificate Premier Cru e Grand Cru, viene vinificato in parte in botti di rovere e si affina sui lieviti per circa tre anni prima del dégorgement. Di un bellissimo colore giallo dorato, è attraversato da un perlage luminoso e di grande finezza. Intenso e ricco, si distingue per aromi di frutta gialla matura, sfumature di scorza d’agrumi e morbide sensazioni di piccola pasticceria. Al palato è ampio e ricco, armonioso e persistente, con un finale lungo e fresco. Prezzo: 42/44€

Champagne Grand Cru Réserve De Sousa

DeSousa

Di origine portoghese, la famiglia De Sousa è presente ad Avize dall’inizio del ‘900. Da tre generazioni la maison coltiva vigne nei territori dei Grand Cru di Avize, Cramant, Oger e Mesnil-sur-Oger, caratterizzati da pregiati suoli composti da gesso. I circa dieci ettari della proprietà sono suddivisi in 42 piccoli appezzamenti condotti in regime di agricoltura biologica certificata dal 2010 e biodinamica Demeter dal 2013. Il Grand Cru Réserve rappresenta l’etichetta icona della maison, che meglio ne rappresenta lo stile e la filosofia. Viene realizzata con una selezione delle migliori uve di chardonnay della tenuta a cui si aggiunge un 30% di vini di riserva. È uno Champagne elegante e raffinato, che conquista con note floreali, aromi fruttati, sfumature tropicali e sensazioni gessose. Ampio e appagante, è sostenuto al palato da una limpida tensione acida, che sfocia in un finale di grande freschezza minerale. Prezzo: 44/46€

Champagne Les Murgiers Francis Boulard & Fille

Francis Boulard & Fille

La Maison Francis Boulard & Fille è una piccola realtà artigianale che possiede pochi ettari di vigneti gestiti secondo il protocollo dell’agricoltura biologica e i principi della biodinamica. Il domaine è suddiviso in numerose parcelle, situate soprattutto a Cormicy nei pressi del Massif de Saint-Thierry e a Paradis, nella Vallée de la Marne. La cuvée Les Murgiers rappresenta molto bene lo stile elegante e ricco della maison. È realizzata con 94% di meunier e 6% di pinot noir, provenienti da vigne di circa 35 anni, coltivate su suoli calcareo-argillosi. La vinificazione avviene in botti di rovere con utilizzo di soli lieviti indigeni e successivo svolgimento della malolattica. Si distingue per aromi di frutta secca, scorza d’agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali. Ampio e aromaticamente complesso, regala un’esperienza gustativa appagante e un finale armonioso. Prezzo: 44/46€

Campagne Ultradition Blanc de Blancs Laherte Frères

Laherte Frères

La maison è stata fondata nel 1889 e da allora ha sempre conservato un carattere familiare. La settima generazione gestisce undici ettari di vigne situate in maggior parte nei pressi di Chavot, pochi chilometri a sud di Épernay. La filosofia del domaine è orientata alla produzione di Champagne capaci di rispecchiare perfettamente il carattere del terroir. Le vigne sono coltivate seguendo le pratiche dell’agricoltura biologica e producono uve di alta qualità. La cuvée Blanc de Blancs Nature è il frutto di una delle più belle vigne di chardonnay della tenuta ed è realizzata con un 50% di vini d’annata e un 50% di vini di riserva. La vinificazione si svolge in barrique di rovere francese con uno svolgimento parziale della malolattica. Tipica espressione dei grandi chardonnay della Côte des Blancs, svela un bouquet raffinato con profumi floreali, cenni agrumati, fruttati e di piccola pasticceria. Al palato è limpido ed essenziale, sapido e armonioso, con un finale piacevolmente fresco. Prezzo: 46/48€

Champagne Dis, Vin Secret Françoise Bedel & Fils

Françoise Bedel & Fils

Françoise Bedel ha fondato la maison nel 1979 partendo da alcuni appezzamenti di famiglia. Oggi coltiva 8 ettari con vigne che hanno un’età compresa tra i 30 e i 60 anni, situate nella zona della Vallée de la Marne, nei territori comunali di Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne e Villiers-Saint-Denis. Il domaine è gestito seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica, cercando di favorire il naturale equilibrio delle piante e la vitalità dei suoli. Dis, Vin Secret nasce da un assemblaggio a base di meunier, con una piccolissima percentuale di pinot noir, integrato da vini di riserva. Dopo un affinamento sur lattes di 5 anni, lo Champagne regala aromi generosi e ricchi di frutta matura, sfumature floreali e un sorso ampio e armonioso, che sfocia in un finale fresco e molto persistente. Un’etichetta di grande fascino, ideale da degustare a tutto pasto. Prezzo: 48/50€

Champagne Solera Louis Aristide Rémy Massin

Rémy Massin

La famiglia Massin da ben cinque generazioni coltiva vigne a Ville-sur-Arce, nel cuore della Côte des Bars, la regione più a sud della Champagne. Il domaine può contare su 22 ettari situati in splendide esposizioni soleggiate, caratterizzate da terreni calcarei del kimméridgien, molto simili a quelli di Chablis. La cuvée Louis Aristide è la sintesi del savoir-faire della maison. È un Blanc de Noirs realizzato con un assemblaggio di vini base delle annate 1995-2015, conservate con il Metodo Solera, tipico dei grandi vini di Jerez. Lo Champagne riposa in cantina per 6 anni prima del dégorgement e regala un’esperienza gustativa che conquista per complessità e ricchezza. Il bouquet è intenso ed elegante, con note di frutta secca, aromi fruttati, morbidi cenni mielati e di pain grillé. Si distende al palato con un sorso profondo e persistente, che anticipa un finale sapido e connotato da una limpida freschezza minerale. Prezzo: 48/50€

Champagne Grand Cru Extra Brut Franck Bonville

FrankBonville

La Maison Frank Bonville si trova in una delle zone più prestigiose della Côte des Blancs e gestisce una magnifica tenuta composta da un mosaico di 77 parcelle che coprono complessivamente una superficie di 15 ettari, situati nei territori comunali di dei Grand Cru di Avize, Oger, Le Mesnil-sur-Oger. Le vigne affondano le radici in suoli composti da affioramenti di gesso e calcare, che donano allo chardonnay un profilo particolarmente raffinato. L’Extra-Brut Grand Cru rappresenta l’etichetta icona del domaine e ne riassume lo stile rigoroso ed elegante. È uno Champagne di grande purezza, che porta all’olfatto aromi di agrumi, cenni di fiori bianchi, note di frutta matura, sensazioni gessose e di pietra focaia. Al palato è lieve e delicato, con aromi finemente sfaccettati, che accompagnano a un finale di vibrante freschezza. Prezzo: 48/50€

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