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Mercoledì, 17 Aprile 2024
Le Storie

Eventi e appuntamenti enogastronomici nel fine settimana del ponte 8 - 10 dicembre 2023

La selezione di manifestazioni, incontri, sagre gastronomiche da segnare in agenda e a cui vale la pena partecipare questo weekend: tra cibo, vino e natura. In Costa Azzurra, Trentino Alto Adige, Piemonte Lombardia, Veneto, Marche, Lazio, Campania e Puglia

Il weekend è alle porte, e come ogni settimana, gli appassionati di enogastronomia hanno l’imbarazzo della scelta su come trascorrerlo. Il periodo natalizio si sa, è uno dei momenti dell’anno più vivi in termini di eventi e manifestazioni, a partire da tutti i mercatini di Natale che abbondano da nord a sud dello Stivale. Durante questi tre giorni, numerose città si trasformeranno in veri e propri centri gastronomici, pronti a soddisfare ogni palato. Infatti, sono tanti gli appuntamenti che vale la pena annotare in agenda: i mercatini gastronomici all'aperto, le cene a tema, le degustazioni di vini, le sagre dedicate a prodotti tipici, le kermesse natalizie e le visite in distillerie e birrifici. Abbiamo quindi selezionato per voi le proposte più interessanti di questo fine settimana, che includono sia eventi consolidati che giovani format al loro debutto.

Sicile à la Pêche – Costa Azzurra

Al ristorante La pêche à la vigne di Nizza (13 Rue Cassini) di Simona Mazzarone questa domenica a partire dalle 11 c’è un evento-degustazione dedicato ai vini naturali siciliani e non solo. Saranno presenti infatti, oltre 25 vignaioli provenienti da Sicilia, Francia e Slovenia che porteranno a Nizza i loro vini. Il ristorante proporrà un menu speciale per l’occasione in collaborazione con Beppe e i suoi formaggi, insegna romana della famiglia Giovale, e la bottega Fromager sur Mer di Alessio Umberto Conte. Tra i piatti che proporranno per l’evento: Lonza di maiale affumicata, crema di sedano e rape fermentate e il Salmone Bretagna, cavolo verde scottato, maionese all’aglio nero e polvere di lime. La giornata sarà animata da musica e ospiti speciali.

La pêche à la vigne

Dove: Nizza

Quando: 10 dicembre

Prezzo: 10€

Ig: lapechealavigne

La Notte degli Alambicchi Accesi – Trentino Alto Adige

Durante il Ponte dell’Immacolata si celebra la grappa artigianale trentina nel piccolo borgo di Santa Massenza nella Valle dei Laghi in Garda Trentino, considerata proprio la “capitale” di questo prodotto tipico. Terra di distillerie artigianali a conduzione familiare che si tramandano di generazione in generazione, che in questa occasione vengono aperte al pubblico per valorizzarne la produzione. In questa occasione le vie del borgo accoglieranno lo spettacolo itinerante degli attori della Compagnia Teatrale Koinè. I visitatori (che hanno preventivamente acquistato il biglietto) verranno quindi divisi in gruppi, dotati di cuffie e condotti tra le vie del paesino e all’interno delle cinque distillerie artigiane del paese – Distilleria Casimiro, Distilleria Francesco, Distilleria Giovanni Poli, Distilleria Giulio & Mauro e Maxentia. Ogni tappa prevede anche un assaggio delle varie versioni del distillato. Negli stessi giorni nel borgo di Santa Massenza è stato organizzato anche il mercatino dedicato ad artigianato, cultura ed enogastronomia: Vite di Luce.

La notte degli Alambicchi

Dove: Santa Massenza

Quando: dal 7 al 10 dicembre

Prezzo: 16€ adulti, 10€ ridotto

Naturalmente Vino – Piemonte

Nel contesto della Torino Wine Week si inserisce il salone dedicato ai vini naturali, biologici e attenti alla sostenibilità negli spazi di Combo. Un evento collaterale che vuole raccontare un’Italia ricca di coltivazioni vitivinicole alternative. Saranno presenti oltre 30 produttori con 100 etichette in assaggio per due giorni all’insegna di degustazioni, talk e masterclass, in cui si racconteranno storie, terroir, produzioni e lavoro. Per l’occasione ci sarà anche un’offerta gastronomica di tapas, oltre al normale servizio del ristornate.

Naturalmente Vino

Dove: Torino

Quando: 9 e 10 dicembre

Prezzo: a partire da 10€

Fb: Torino Wine Week

Fiera degli Obej Obej – Lombardia

Come da tradizione, nei giorni del ponte di Sant’Ambrogio - patrono del capoluogo lombardo – intorno al Castello Sforzesco di Milano c’è la Fiera degli Obej Obej. Una tradizione molto antica che ha una storia del tutto particolare, che abbiamo raccontato qui. Ma se in origine le bancarelle erano principalmente ai prodotti tipici lombardi e artigianali, adesso è l’atmosfera natalizia a fare da padrona. Qui si possono trovare più di 400 stand che vendono oggetti di ogni tipo: dai libri alle stampe, dai fiori ai giocattoli, ma anche dolci e prodotti enogastronomi da acquistare o da mangiare sul momento, tra cui le immancabili caldarroste e il vin brulè.

Storia e origini della Fiera degli Obej Obej

Dove: Milano

Quando: dal 7 al 10 dicembre

Prezzo: ingresso libero

Festa del Mandorlato – Veneto

Manifestazione giunta alla sua 39esima edizione dedicata al mandorlato, e ad altri prodotti tipici come il radicchio rosso e la patata. Un dolce della tradizione che si prepara in molte regioni, ma è proprio Cologna Veneta - nella provincia veronese - ad essere considerata la sua patria, dove questo dolce delle feste ha un’antica storia e ricetta. In queste giornate ci saranno quindi stand gastronomici dove degustare e acquistare il tipico mandorlato, ma anche mercatini natalizi, la mostra dei presepi e spettacoli teatrali. Per la mattina del 10 dicembre è prevista anche la Marcia del Mandorlato, una corsa da 18 km con partenza libera dal palazzetto dello sport, a cui seguirà la sfilata con bici storiche e personaggi ottocenteschi.

Festa del Mandorlato

Dove: Cologna Veneta

Quando: dal 8 al 10 dicembre

Prezzo: ingresso libero

Fb: Festa del Mandorlato Cologna Veneta

Laide Romanità – Lazio

Al ristorante del Collettivo Gastronomico di Testaccio, sono in programma due serate con uno degli osti più amati d'Italia. Il celebre Giorgione Barchiesi in questa occasione proporrà una cena a base di quelle ricette della tradizione romana troppo spesso dimenticata. E allora ecco che porterà in tavola piatti come Fagioli con le cotiche, Insalata di nervetti, Pane bruscato con crema di peperoni e con crema di fegatini di pollo, Pappardelle con sugo di coda Gricia e la Torta delle Monache.

Locandina Laide Romanità

Dove: Roma

Quando: 11 e 12 dicembre

Prezzo: 50€, bevande escluse

Fb: Collettivo Gastronomico Testaccio

Birrifici Aperti Marche – Marche

Primo evento tutto marchigiano dedicato alla valorizzazione della birra artigianale e agricola. Un’occasione per scoprire la produzione brassicola marchigiana, andando a visitare le aziende. Saranno 22 i birrifici del territorio ad aprire le loro porte per esperienze immersive alla scoperta del mondo birra. BAM (acronimo di Birrifici Aperti Marche) vuole dare un contributo alla promozione del turismo brassicolo della regione che ha molto da offrire. Sono in programma anche approfondimenti e incontri sui vini del territorio, sul ciauscolo e molti altri. Per l’occasione i birrifici applicheranno uno sconto sulle birre acquistate durante l’evento. Ci saranno anche diversi appuntamenti collaterali, tra musica, djset, cene e street food.

BAM Birrifici Aperti Marche

Dove: Marche

Quando: dal 8 al 10 dicembre

Prezzo: ingresso libero, visite su prenotazione

Fb: Birrifici Aperti Marche

Panettone d’artista – Campania

Alla Stazione Marittima di Salerno, progettate dalla famosa Zaha Hadid, si terrà la prima edizione di una tre giorni dedicata ai panettoni artigianali organizzato dall’Associazione Erre Erre Eventi, fondata da Roberto Jannelli e Rosario Augusto. Un’occasione che riunirà a Salerno oltre 30 maestri lievitisti da tutta Italia, di cui si potranno assaggiare i panettoni, anche con vini dolci in abbinamento. In programma la vendita dei prodotti degli artigiani, degustazioni, masterclass, laboratori e intrattenimento. Tra questi i talk che vedranno giornalisti e maestri pasticceri a confronto e le masterclass dedicate al vino dolce. Un festival inclusivo, che vedrà l’allestimento di un’area dedicata esclusivamente alla somministrazione di panettoni senza glutine. Inoltre, ci sarà spazio per musica con djset e vinili, spettacoli e iniziative solidali con la Fondazione Cassa di Risparmio Salernitana e del Banco Alimentare Campania.

Panettoni d'artista

Dove: Salerno

Quando: dal 7 al 9 dicembre

Prezzo: 10€

Fb: Panettone D’artista

La Coratina in Festa – Puglia

A Bari via Duomo Corato per tre giorni diventerà un luogo d’incontro per scoprire l’olio evo di oliva prodotto con il cultivar Coratina, tipica del territorio. Un festival alla sua seconda edizione che ha l’obiettivo di celebrare la cultura, la tradizione e le aziende olivicole e artigiane di questa zona, nonché la loro promozione. In programma stand gastronomici dove si potranno acquistare e assaggiare eccellenze del territorio, talk sul mondo dell’olio, ma anche musica e animazioni.

La Coratina in Festa

Dove: Bari

Quando: dal 8 al 10 dicembre

Prezzo: 10€

Fb: La Coratina in Festa

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