Caterina Ceraudo fa il bis dalla Calabria al Veneto. A fianco del suo ristorante Dattilo, a Strongoli in Calabria, arriva Graya che dal 6 ottobre 2023 apre al Golf Club di Padova
Marta Cerbino ha avviato Il Languorino dopo esperienze a fianco di grandissimi chef in tutto il mondo Tra prodotti della Tuscia e interpretazioni personali, è una delle insegne più promettenti della zona
Si chiama Bianco su Bianco ed è il nuovo menu dello chef Alberto Gipponi del ristorante Dina, a Gussago in Franciacorta. Un percorso degustazione tutto giocato sulle stesse tonalità
Sui social il cibo è ormai un trend da miliardi di visualizzazioni. Piatti scenografici, rituali d’intrattenimento, tutto deve essere ripreso e poi postato. Ecco come si influenzano i menu e gli chef di tutto il mondo
Spaghetti, pomodoro, capperi, olive nere, aglio, olio e prezzemolo: gli ingredienti di una ricetta che affonda le sue radici in Campania. Tante le tesi fantasiose a causa del suo nome, ma ipotesi più recenti la collocano in un ristorante di Ischia
È diventato da subito il più completo libro di ricette sulla cucina casalinga del Nord Africa. Ma dietro c’è un lavoro e un viaggio lunghissimo
La coppia di creator che spopola sui social ha creato una versione del cocktail da mangiare con le bacchette. In un video ci mostrano come ci sono riusciti
Orientarsi nella cucina tradizionale del sud delle Marche. Partendo da Ascoli fino al mare. Trattorie, osterie, ristoranti, agriturismi e lidi per provare piatti autentici e territoriali