Le dritte in tre minuti per preparare l’hamburger con carne schiacciata che spopola in paninoteca. Carne di manzo, cipolle rosolate, bacon croccante e un formaggio diverso dal solito
Le dritte per preparare la salsa “segreta” e azzeccare le proporzioni tra gli ingredienti del panino con bacon e Cheddar più amato al mondo. Che a dire il vero è una ricetta italiana
È stato inaugurato a dicembre il nuovo locale di Daniele e Andrea Vetrugno nella "Grande mela". I titolari del Cantiere Hambirreria si definiscono dei "sognatori costanti" sempre attenti alla cura dei dettagli
Nacque da aziende italiane su ispirazione del McDonald’s proprio negli anni in cui quest’ultimo stava per sbarcare in Italia. E Mc finì poi per inglobarlo
Il famoso giornalista esperto di cultura americana racconta come mai il panino di carne è diventato un simbolo internazionale. I suoi consigli su come si prepara, quali sono i fast food più buoni e dove si trova il diner perfetto
A due passi dalla Mole, Plant Bun propone panini e fritti totalmente plant-based, ovvero privi di prodotti di origine animale. Attenzione a salute e sostenibilità, ma anche tanto gusto
Mystic Burger festeggia 10 anni realizzando panini con ingredienti artigianali e influenze internazionali. Negli anni anche diversi chef hanno firmato le ricette
Dalla tradizione del bbq statunitense alle interpretazioni partenopee, passando per la cucina da pub di livello e il panino instagrammabile. La nostra guida ai migliori burger alla piastra
Padella, brace, piastra, griglia? Niente di tutto questo. La ricetta del grande macellaio Giuseppe Zen per l'hamburger perfetto prevede una lunghissima cottura al forno. "Rende accettabile anche un pessimo hamburger del supermercato"