Iginio Massari spiega in 5 minuti come fare la crema pasticciera perfetta
In un video il maestro della pasticceria italiana mette le mani sulla ricetta della crema pasticciera e la prepara a regola d’arte. Con di trucchi in omaggio
In un video il maestro della pasticceria italiana mette le mani sulla ricetta della crema pasticciera e la prepara a regola d’arte. Con di trucchi in omaggio
Insieme allo chef Alberto Gipponi, il maestro Iginio Massari amplia la proposta gastronomica del suo store di Milano. Maritozzi al ragù, cannoncini al pomodoro e basilico, bignè al curry, creati a quattro mani
Protagoniste del primo Festival italiano della pasticceria nuziale, le torte di matrimonio sono uno dei capisaldi della pasticceria. Ma da dove arrivano? Videointervista esclusiva a Massari