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Sabato, 20 Aprile 2024
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Il Negroni che sembra un sashimi dei tiktoker 2Men1Kitchen

La coppia di creator che spopola sui social ha creato una versione del cocktail da mangiare con le bacchette. In un video ci mostrano come ci sono riusciti

Cappellino rovesciato e sorriso sornione: a vederli così, Alessandro Granatelli e Niccolò Pau si direbbero due ragazzi romani (o meglio di Ostia) che si divertono senza impegno in cucina. Senza impegno, davvero, solo apparentemente, perché Alessandro e Niccolò operano in realtà in un autentico mini laboratorio scientifico per realizzare le loro trasformazioni. I loro video di meno di un minuto su TikTok, poi, sono valsi loro quasi 400mila followers, nonché svariati milioni di visualizzazioni. Che cosa fanno di speciale? Se confezionare un Negroni che sembra in tutto e per tutto un sashimi di salmone (anche se gli ingredienti sono i classici gin, vermouth, Campari e arancia, si mangia rigorosamente con le bacchette) non vi sembra un motivo sufficiente, sappiate che di magie in cucina ne hanno fatte molte altre.

Il feed Instagram di 2Men1Kitchen

Le illusioni gastronomiche dei 2Men1Kitchen

“E se vi dicessimo che...?” Iniziano così tanti dei loro sveltissimi video, con una domanda (e un po’ una sfida) a riconoscere quello che hanno preparato. Tra fettuccine al tartufo ben mantecate fatte in realtà di latte e biscotti, arrosticini sbruciacchiati che dissimulano una torta Sacher e barrette Mars ripiene di coda alla vaccinara, nessuna ricetta — nemmeno la più tradizionale — è sufficientemente sacra da sfuggire ai loro guizzi creativi. Bisognerebbe assaggiarle, direte voi. Sappiate che un modo c’è: la loro “illusione di carbonara”, a base di noodles mantecati con curry giallo, finto pecorino di anacardi e cocco e pancia di maiale speziata, è in carta al ristorante thai Tuk Tuk Ride di Roma.

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