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Come sono i panini di Alessandro Cattelan a Milano? Recensione di una 25enne

La creator Giuliacrossbow va alla scoperta di Quintalino, il fast food di Alessandro Cattelan e Francesco Panella da poco aperto a Milano. Hamburgeria con la carne del macellaio Dario Cecchini

Vi ricordate quando abbiamo parlato di Quintalino? Una nuova apertura milanese che porta la firma di due nomi noti nel mondo dello spettacolo italiano: il conduttore Alessandro Cattelan e l’imprenditore e personaggio tv Francesco Panella, proprietario dell’Antica Pesa a Roma e New York. La notizia è rimbalzata su media e social: Quintalino è un nuovo fast food in Piazza Cairoli a Milano il cui punto di partenza è la carne di qualità. Solo burger e patatine che in questo video la creator Giuliacrossbow ha provato e recensito. Curiosi? Chi l’ha detto che una 25enne non può essere una critica gastronomica efficace?

Quintalino: il fast food di qualità di Cattelan e Panella

Molti conoscono il conduttore Alessandro Cattelan e il suo socio in questa nuova apertura, Francesco Panella. Personaggi portatori sani di italianità che in questo nuovo progetto hanno voluto un altro peso massimo della carne in Italia: Dario Cecchini, il famosissimo macellaio chiantigiano che gli fornisce la materia prima. Solo 4 panini (12€), che la tiktoker assaggia nel video e che recensisce con la sua inconfondibile verve romana. C’è quello al cremoso di Parmigiano e chutney di pomodoro e basilico e quello con salsa ai 4 formaggi; la variante con maionese al pepe verde e radicchio trevigiano e l’alternativa con crema piccante e finocchio in agrodolce. Poi due toast, di fegato e salsiccia (6€) e infine semplici patatine fritte, classiche e cacio e pepe (4€).

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