L’avanzata romana di Marco Quintili, interprete acquisito dalla Capitale di una napoletana – se così si può dire – in stile contemporaneo, dopo aver conquistato il Mercato Centrale di Termini dopo l’abbandono di Pier Daniele Seu, ha puntato anche su un altro quartiere: la Montagnola. È novembre 2022 e la formula rimane pressocché la stessa: pizze, fritti e ricette napoletane. Solo che qui lo spazio esterno è notevole (circa 150 coperti). Questa nuova apertura si aggiunge a quelle di Tor Bella Monaca (attualmente chiusa per lavori), con la quale ha debuttato su Roma, e Furio Camillo, nonché Mercato Centrale a cui abbiamo già accennato.