Opera dell’infaticabile Lucia Lotito, pasticciera ma anche creativa, Ladisa è un riferimento a Valenzano per gli amanti del cioccolato. Chi viene qui può apprezzare l’offerta del banco, ricca e colorata, fatta di pasticceria secca, monoporzioni, torte, frolle, macarons, mousse, bavaresi, dolci delle feste, lievitati e cioccolato in tante varianti. Diverse le torte moderne, che si distinguono per eleganza e per l’accostamento degli ingredienti, disponibili anche in versione mini.