Dopo varie esperienze all’estero, Pietro Moffa è tornato a Foggia per creare una pasticceria dall'estetica ricercata, figlia della tradizione francese. Si parte da una colazione dolce in cui l'impronta d'oltralpe si legge nei cornetti e nelle paste lievitate per arrivare a chiusura intorno all’ora di cena. Da non perdere i mignon e la cioccolateria, declinati in varie ricette durante le festività. Poi torte, praline, grandi lievitati e uova di cioccolato.