Da lungo tempo garanzia culinaria del centro storico fronte porto, questa trattoria prende il nome da un antichissimo mercato di legumi proprio della contrada, la Raiba. Nell’arco degli anni consolida una cucina autentica, priva di sofisticazioni che va quotidianamente a declinare i classici della gastronomia ligure e genovese. Il pesto eseguito secondo tradizione è uno dei riferimenti di questo indirizzo, che lo propone nella giusta consistenza e dal colore verde intenso. Deciso e sapido al gusto, condisce tutte le declinazioni di paste fresche tipiche del menu. È imperdibile nella versione che forse più di tutte affonda le radici nella tradizione regionale, quella in cui si avvolge alle patate e ai fagiolini, dando origine alle trenette avvantaggiate, formato tipico di pasta lunga arricchito dalla farina di castagne (12€).