Il banco de I Cucci si divide equamente tra dolce e salato. Siamo al Cassaro, a metà strada tra la cattedrale e piazza Bologni, e se non passate di qui per il solo asporto potete accomodarvi ai tavolini esterni sulla via pedonale, dove il passeggio non si ferma mai. I cannoli si preparano seguendo la ricetta tradizionale della poco lontana Piana degli Albanesi, con ricotta di pecora freschissima e poco zuccherata. Le loro bucce (le cosiddette “scocce”), particolarmente fragranti, sono un punto d’orgoglio dei proprietari. Poi ci sono tante varietà di pasticcini e un’ampia scelta di biscotteria secca.