Quando si parla di storicità a Milano non si può prescindere dalla Trattoria la Madonnina, da oltre 300 anni vicino Corso San Gottardo. Per anni è stata gestita da Fabio Locatelli, storico gestore e proprietario che l’ha resa un posto amato da tutti per il pranzo della domenica con i piatti della tradizione. Poi la novità a maggio 2023, con una nuova direzione nel solco della tradizione, con il nuovo proprietario Pasquale Malafronte. Nonostante l’ammodernamento degli spazi, che comunque non tradisce il suo passato, si continua a proporre un menu con nervetti, risotto, mondeghili, tartare, vitello tonnato.