Guida ai migliori ristoranti, caffetterie, alberghi e bar dove fare ottimi brunch nel cuore del capoluogo toscano. Sia d’ispirazione americana che all’italiana, nel weekend ma anche durante la settimana tra uova alla Benedict, club sandwich, pancakes e bagel del Chianti
Specialty coffee di buon livello, ma anche il più buon cinnamon roll della città: intervista ai due proprietari di Melaleuca, il locale sul Lungarno delle Grazie
Dal grande nome fiorentino, allo chef internazionale. Dalla ristorazione in piscina, fino alle stelle Michelin. Come si mangia negli hotel di Firenze in questa mappa
Il nuovo terminal che punta a smistare 5,9 milioni di persone all’anno, non solo mira a offrire servizi di trasporto più efficienti di oggi, ma anche a creare un ambiente funzionale e vivace che rifletta lo spirito accogliente della Toscana
Nel capoluogo toscano è nato L'Amaro di Quartiere, una linea di quattro digestivi ispirata alle quattro piazze simbolo della città. A metterci le mani un bravo distillatore
Lo chef Simone Cipriani ha appena annunciato la trasformazione del suo locale. Dal 18 gennaio 2024 Essenziale proporrà tre esperienze gastronomiche diverse: menu degustazione, proposta alla carta Fast And Casual e cene tematiche al tavolo sociale. Il tutto a prezzi pop
Farà whisky, visite guidate e chiaramente invecchiamento: direttamente dal Chianti i professionisti di Winestillery portano un pezzo di produzione direttamente nel capoluogo
Un dolce di recupero a base di riso cotto nel latte, crema pasticciera, arancia e vaniglia racchiuso in uno scrigno di frolla. La sua storia pare ricollegarsi a quella delle risaie di inizio ‘900 e a Firenze si è appena svolta una gara-evento per celebrarlo
Dentro al mercato Sant’Ambrogio “anche se ti girano le scatole incontri sempre la persona che ti strappa il sorriso”. Almeno così dicono. Noi siamo andati a Firenze, a capire perché
Nel 1939 a Porta Romana spuntò un’insegna dorata con scritto “Pasticceria Gualtieri”. Quell’indirizzo non si è mai mosso, ma i cambiamenti sono stati tanti, a suon di torte e barbabietole da zucchero
Al Four Seasons di Firenze c’è una serata dedicata al cinema d’autore, alle auto cabrio e al buon cibo. E si svolge in uno spettacolare giardino storico
Vegana, crudista, senza latte, senza uova, senza zuccheri raffinati. Eppure i dolci sono straordinari. Scopriamo la pasticceria di Vito Cortese nel Museo del Novecento di Firenze
Movimenti disordinati e imbarazzo possono frenare il buongustaio dal godersi il suo pasto orientale: fortunatamente entra in gioco un semplice video tutorial per salvare la cena e la faccia
Si chiama Dining in the Dark ed è una cena sensoriale al buio all’Antica Trattoria Il Giardino. Gli ospiti vengono bendati e invitati a scoprire i piatti con tutti i sensi, tranne che la vista
Il ristorante si chiama Luca's, l'hotel che lo ospita si chiama La Gemma, gli imprenditori sono una grande famiglia e lo chef è Paulo Airaudo. Ecco cosa si mangia e quanto si spende
Due secoli di identità del bar all’Italia, dell’accoglienza fiorentina, della centralità internazionale della città. Ora il Giacosa riapre a Via della Spada con un lavoro meticoloso sul design e sull’offerta di cocktail e cibo
Capofila di un progetto internazionale insieme ad altri 8 mercati storici nel mondo: da Londra a Tokyo passando per Città del Messico, Gerusalemme e Barcellona. “Con quest’associazione tuteliamo identità e storia”
Trattorie veraci, tortelli e fegatini, wine resort e aperitivi agricoli per fuggire dal capoluogo fiorentino verso destinazioni gastronomiche imperdibili