Bar, caffetterie, locali dove trovare caffè di qualità selezionato e lavorato con principi di ricerca dell’eccellenza, sostenibili ed etici. In questa lista i migliori indirizzi per approcciare il mondo del caffè di qualità, anche con metodi diversi dal solito espresso
Si chiama Café Pedrinho ed è una caffetteria specialty nata all’interno della palestra MILANIMAL specializzata in jiu-jitsu nel quartiere Corvetto a Milano. Atmosfere brasiliane, caffè filtro, produzioni home made e alcuni piatti internazionali
Si chiama, nemmeno a dirlo, Xiaomi Café ed è un esperimento temporaneo pensato per creare un'esperienza più trasversale destinata ai clienti e agli eventi
Nata nel 2011 grazie all’intuizione dell’imprenditore brianzolo Stefano Saturnino, la storia della catena di bar Panini Durini sembrerebbe giunta al termine. Nel 2018 era stata acquisita da un fondo con l’obiettivo di far crescere ulteriormente l’attività: cosa è andato storto?
Bar, bistrot, caffè e alberghi dove si può lavorare da remoto tutto il giorno o per qualche ora, con possibilità di colazioni, pranzi e spuntini. In qualche caso anche aperitivi, però a computer spenti. La nostra guida
Si chiama Section80Bar ed è il nuovo locale nato dall’omonima casa di produzione milanese. Uno spazio aperto alla creatività, dove leggere libri, guardare proiezioni tematiche e ascoltare musica
La notizia dei rincari della colazione è una bufala. Ma anche se fosse vera sarebbe da accogliere con favore e non certo da condannare visto che il settore dei bar sta morendo a causa delle svendite che è costretto a proporre ad una clientela male informata
Caffè, hall di albergo, ristoranti aperti tutto il giorno e indirizzi che offrono per qualche ora la possibilità di lavorare con colazioni e spuntini. Ecco la lista
Si chiama Quasilocanda il progetto solidale nato nel borgo di Villapizzone, a nord ovest di Milano a pochi passi dal centro. Molto più che un bar e ristorante, qui si aiutano e supportano attivamente le famiglie della zona
Bevande gasate e zuccherate che nuociono gravemente alla salute; succhi di frutta industriali, birre banali e tè freddi che danno la dipendenza. Per chi non vuole assumere alcol e zuccheri, non c’è scampo: acqua!
Pasticcerie con ampia scelta di lievitati dolci e salati, caffetterie con estrazioni di qualità, ma anche bar e panifici contemporanei. Ecco gli indirizzi dove andare per un’ottima colazione
Bar d’Italia 2024 restituisce un quadro molto vivace dei bar e delle caffetterie in Italia. Tra colazioni, brunch, caffetterie specialty. Alcuni risultati sono sorprendenti
Parliamo di smart working. Ci vogliono regole per chi lavora al computer ai tavoli degli esercizi pubblici, cafè, bar e ristoranti. E saranno per primi i clienti a chiederle
Si chiama proprio “Bar brutti di provincia” e nel giro di poche ore ha fatto il pieno di interazioni. I suoi creatori ci hanno spiegato come l’hanno fondata e perché piace a così tante persone
Per chi rimane a Bologna nelle settimane più calde, la nostra guida con 14 posti dove trascorrere le serate. Tra musica ed eventi culturali senza dimenticare la possibilità di mangiare e bere sotto le stelle
Forno Pellegrino ha aperto a Varapodio nel 1920. Costretto per la pandemia, dopo due anni torna a splendere in Toscana, a Colle Val d’Elsa, dove diventa anche bar, bottega e azienda agricola
Siamo alla Locanda alla Mano. E qui i ragazzi con sindrome di Down vengono incoraggiati ad emanciparsi attraverso il lavoro in cucina, in sala e in caffetteria. Ecco come è nata questa realtà
Una piccola guida ai migliori indirizzi per mangiare e bere bene nei dintorni di Parco Sempione. Dai ristoranti ai chioschi con piadine, cocktail e musica
Dal bar internazionale alla torrefazione storica, passando per il bistrot bio e il locale dove te lo prepari da te. Ecco dove si beve secondo noi il migliore caffè specialty di Firenze
Il proprietario di Faro, uno dei migliori bar di Roma, ci spiega come mai caffè e cornetto devono avere il giusto prezzo. Le sue considerazioni su materie prime, serietà, costo del lavoro
Dietro c’è un appassionato di caffè che ha cambiato vita per portare a Napoli una cultura della bevanda nuova, agli opposti di una tradizione della città