Mappa dei migliori ristoranti dove mangiare nei dintorni di Catania dal mare all’Etna
Trattorie di mare e di montagna, pizzerie e ristoranti gastronomici: da Bronte a Randazzo la nostra guida con i locali per mangiare a due passi dal capoluogo etneo
Nato in Toscana ma cresciuto a Menfi, ama la pasta, la bici e la Sicilia. E’ laureato in Giurisprudenza all’Università di Bologna ed ha conseguito due master di cui uno in Marketing digitale alla LUMSA. Sommelier e giornalista, si occupa di comunicazione con attività di ufficio stampa e PR. Degustatore e collaboratore di guide enogastronomiche, è autore di 5 libri.
I migliori ristoranti dove mangiare cucina internazionale a Palermo
Giapponese, palestinese, persiano: il capoluogo siciliano salvaguarda le tradizioni ma propone anche una ristorazione che guarda alle culture gastronomiche del mondo
Dove mangiare ad Agrigento che diventerà Capitale della Cultura nel 2025
I migliori indirizzi tra città e dintorni per colazioni, pranzi, cene e gite al mare. La nostra selezione sul territorio
L’unico ristorante gourmet in Sicilia ad avere un menu totalmente vegano
Il ristorante Secondo Tempo a Termini Imerese propone un intero percorso vegano, dall’amuse bouche al dolce. Lo abbiamo provato e ci è piaciuto: è l’unico in Sicilia tra i ristoranti non specializzati a proporlo
Dove vanno a mangiare gli chef di Palermo quando non lavorano? Mappa dei consigli
Abbiamo chiesto a cuochi, chef e cucinieri palermitani dove vanno a godersi la colazione, il pranzo o la cena quando non sono in servizio. In questa guida le loro risposte
“Il tappo a vite è meglio di quello di sughero!” 5 produttori di vino ci spiegano bene
Abbiamo incontrato il gruppo de “Gli svitati” che da diversi anni utilizzano il tappo a vite al posto di quello classico in sughero e ci hanno raccontato i motivi per cui lo fanno
Tre ragazzi emigrati tornano in Sicilia per servire “muffulette”, gli antichi panini dell’isola
I fratelli Toninelli e lo chef Enrico Pantorno aprono al centro della Sicilia un bistrò dedicato alla muffuletta dopo le esperienze a Milano e Dubai
A Catania per la Festa del Papà si fanno le crispelle di riso dei Benedettini. La ricetta
Un tesoro gastronomico da riscoprire. Vi raccontiamo le origini del dolce, la sua preparazione e la ricetta di Giovanna Musumeci direttamente dalla pasticceria di Randazzo
Sfince di San Giuseppe, il dolce tradizionale di Palermo per la Festa del Papà
Sono un'incarnazione della generosità e della tradizione culinaria siciliana, un dolce che è un omaggio all’omonimo santo e a tutti i papà. La ricetta de Le Angeliche
Guida ai pastifici artigiani di Sicilia che usano grani di qualità
Vi raccontiamo i mulini, i mugnai ed i pastifici dell’isola che utilizzano solo farine e cereali provenienti da una filiera corta e selezionata. Viaggio tra trafile e semole
“Basta gourmet, apro un’osteria”. Chef di Catania trasforma il suo ristorante
Lo chef Marco Cannizzaro ha deciso di ritornare ai piatti della cucina siciliana in una città sempre più turistica che a volte dimentica gusti e profumi locali
Vicino Palermo c'è un museo tutto dedicato alle acciughe
I fratelli Girolamo e Michelangelo Balistreri hanno dato vita ad un museo del pesce azzurro tipico del luogo. Ogni anno accoglie migliaia di visitatori e racconta la storia della Sicilia
Carnevale in Sicilia. Cosa mangiare nei tanti carnevali della regione
Tra Sciacca e Acireale si respira l’aria carnevalesca siciliana. Tra l’altro la regione ospita almeno quaranta carnevali. Da gustare anche a tavola tra ricette e ristoranti
La mappa delle migliori enoteche di Catania e sull’Etna
Itinerario tra il capoluogo e il territorio della provincia, per scoprire la ricchezza dei vini del vulcano. Dall’insegna storica all’enoteca di soli vini artigianali, passando per il vigneto urbano che accoglie gli enoturisti