Il trentenne argentino che ha aperto la prima e unica empanaderia di Firenze
Si chiama Caminito il locale che ripropone nel cuore del centro storico un colorato pezzo di Buenos Aires
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Sognatore dal 1990, giornalista dal 2010. Giacomo Iacobellis vive per scrivere e scrive per vivere. Quel bambino che tanti anni fa si divertiva a fantasticare penna in mano oggi ha infatti la fortuna di svolgere quello che reputa il mestiere più bello del mondo. Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrivendo, viaggiando, mangiando e bevendo, rigorosamente in quest'ordine, per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato tre libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione.
Si chiama Caminito il locale che ripropone nel cuore del centro storico un colorato pezzo di Buenos Aires
Enrico Chioccioli Altadonna ha deciso di rivoluzionare la sua vita aprendo nel cuore del Chianti Classico una nuova attività, proprio dopo aver superato l'esame di Stato da avvocato
Specialty coffee di buon livello, ma anche il più buon cinnamon roll della città: intervista ai due proprietari di Melaleuca, il locale sul Lungarno delle Grazie
Nel capoluogo toscano è nato L'Amaro di Quartiere, una linea di quattro digestivi ispirata alle quattro piazze simbolo della città. A metterci le mani un bravo distillatore
Dal XVII Secolo a oggi, ecco riportata in vita una tradizione nobiliare d’altri tempi. Un modo veloce di servire vino che oggi piace tanto a Instagram
Abbiamo chiesto a una Tea Sommelier e all'unica trainer italiana di Etiquette certificata di svelarci i trucchi per preparare il miglior afternoon tea possibile
Spendereste 200 euro per un cocktail? Da Londra a Firenze, passando per il resto del mondo: i cocktail vintage sono ormai una realtà del bar. Vi spieghiamo come e perché
Tutti ne parlano, pochi ne sanno davvero: abbiamo chiesto a Il Gingegnere, volto italiano del distillato a base di ginepro su Instagram e TikTok, di aiutarci a riconoscere un gin di qualità
Guida pratica per amanti del sake, alle prime armi o meno, grazie ai consigli di Giovanni Baldini. Alla scoperta di una bevanda che gli italiani stentano ancora a capire
Ci siamo fatti aiutare da uno dei protagonisti italiani del mondo del bar, Flavio Angiolillo, per individuare i 10 comandamenti del buon bar. Sono emerse cose sorprendenti
Oggi tutti vogliono bere bene, ma quasi tutti si lamentano del prezzo dei drink. Qual è allora il prezzo giusto, o meglio equo, da pagare per un cocktail? Lo abbiamo chiesto a due esperti di numeri
E se vi dicessimo che la bistecca tanto amata dai fiorentini ha origini inglesi? Non il piatto, orgogliosamente made in Florence, bensì il nome
C’è un sistema di eccellenze gastronomiche che confluisce sulle tavole di ristoranti di Castiglioncello, Quercianella, Cecina e Vada. Dove mangiare e bere come un vero local
Il trend del no alcol (o del basso contenuto di alcol) è una moda passeggera o un cambiamento nei costumi che ci porterà molto lontano? Abbiamo cercato le risposte da una serie di addetti ai lavori
Dal Grand Hotel al ristorante con vista, lo stabilimento curato e la ristorazione veloce, la focaccina prima del mare e il bistrot vegano: i posti più interessanti tra Forte dei Marmi, Pietrasanta e Viareggio