Ricevi la nostra Newsletter

L'unico modo per non perderti nulla sulle novità gastronomiche suggerite da Cibotoday. Ogni mattina nella tua e-mail.

rotate-mobile
Martedì, 25 Giugno 2024

Laureata in Architettura, ha cambiato i piani per dedicarsi alla sua unica passione: il cibo. Trasferitasi negli Stati Uniti ha iniziato il suo percorso nelle cucine in giro per il mondo. Oggi scrive di cibo, di vino e di cultura gastronomica, per mantenere vive quelle tradizioni che contribuiscono a creare la cultura di un popolo. Osservatrice e assaggiatrice diretta, va sul campo per cogliere ogni aspetto legato all’esperienza culinaria: dall’architettura dei locali, alla storia legata ai prodotti, fino alle molteplici sfaccettature della degustazione vera e propria. All’attivo ha collaborazioni con RadioFood, National Geographic, La Repubblica, la Gazzetta del Gusto e con l’Università di Bari per un progetto internazionale a tema riuso e riciclo in ambito culinario. Dopo pellegrinaggi in giro per tutto il globo ha deciso di tornare alla casa base, tra l’Oltrepò Pavese e il Golfo Paradiso.

CiboToday è in caricamento